Cucinare ti può cambiare la vita? Che cosa rende una dieta salutare?
Michael Pollan è un famoso food writer americano, tra i suoi scritti tradotti in italiano, ricordiamo: Il dilemma dell’onnivoro
; In difesa del cibo
; Breviario di resistenza alimentare: 64 regole per mangiare bene.
L’idea di Michael Pollan è che non sono tanto i nutrienti o le calorie ingerite ma bensì il fatto di fare, preparare e creare i piatti con le proprie mani a fare davvero la differenza!
; In difesa del cibo; Breviario di resistenza alimentare: 64 regole per mangiare bene.L’idea di Michael Pollan è che non sono tanto i nutrienti o le calorie ingerite ma bensì il fatto di fare, preparare e creare i piatti con le proprie mani a fare davvero la differenza!
Scopri perché guardando il corto.
Credits:
Voice: Michael Pollan
A Damn Fine Media Production – http://www.damnfinemedia.co.uk
Illustrations: Kerry Hyndman
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